Elevage de larves de Grande Alose : étude des paramètres de la production 2015
Contenu
- Titre
- Elevage de larves de Grande Alose : étude des paramètres de la production 2015
- Auteur
- Girard, Alizée
- Résumé (fr)
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La Grande Alose (Alosa alosa) est un poisson migrateur amphihalin que l'on retrouvait autrefois en abondance sur les côtes européennes. Espèce de forte valeur patrimoniale en Allemagne et hautement valorisée pour sa valeur culinaire, la surpêche et les diverses pollutions ont fortement contribué à la disparition de sa population dans le Rhin. L'Allemagne s'est donc engagée, en 2008, dans un programme européen de repeuplement du milieu naturel : le Life Grande Alose.
C'est le partenariat entre trois structures françaises, l'association MIGADO, la Fédération de pêche de Lot-et-Garonne et le bureau d'étude Elément 5 qui a permis, jusqu'à ce jour, l'exportation d'un peu plus de 6 millions de larves vers l'Allemagne.
La production des larves est réalisée dans les locaux de la Fédération départementale situés sur la pisciculture fédérale de Bruch. Les géniteurs, capturés en milieu naturel, sur la Garonne et sur la Dordogne, sont transportés sur le site d'élevage, après avoir reçu une injection hormonale permettant de stimuler leur reproduction, afin de s'y reproduire. Les oeufs, pondus la nuit, sont récupérés puis soignés jusqu'à leur éclosion. Enfin, les larves sont nourries par des artémias vivants et grandissent dans les bassins d'élevage pendant une dizaine de jours avant leur exportation vers l'Allemagne.
La réussite de la production est dépendante d'un grand nombre de facteurs, ce qui peut engendrer des variations au niveau de la qualité de production. Cette année, la production de larves n'a d'ailleurs pas atteint les objectifs qui avaient été fixés. Cependant, cette année s'inscrit, au même titre que les précédentes, au rétablissement d'une valeur patrimoniale. - Mot(s)-Clé(s)
- Poissons migrateurs amphihalins
- Grande Alose (Alosa alosa)
- Programme LIFE
- Production larvaire
- Lot-et-Garonne (Département)
- Garonne (fleuve)
- Alose (géniteurs)
- Injections hormonales
- Tutelles
- UPPA-STEE
- Année de soutenance
- 2015
- Responsable(s) pédagogique(s)
- Daragon, Michel
- Format
- application/pdf
- Langue
- fre
- Type
- Licence
- Diplôme + année
- Licence 3
- Mention
- Sciences de la vie
- Collections
- Biologie des organismes (LBO)
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